Na VONK in Antwerpen krijgt nu ook Lucien in Kortrijk Peter Goossens over de vloer. De culinaire godfather is opnieuw bijzonder streng: wanneer hij een portie truffelolie geserveerd krijgt, is hij genadeloos. “Dat verteert toch niet”, oordeelt de chef. Al is Charlotte duidelijk niet van plan zich te laten doen. “Je hebt nog niet eens geproefd.”

Wanneer Aristide de truffelolie op tafel zet, neemt Peter Goossens het flesje vast en ruikt hij eraan. Zijn blik zegt genoeg en zijn woorden nog meer. “Ik lust dat niet. Giet dat maar in de vuilbak”, klinkt het kritisch. Maar gastvrouw Charlotte laat zich niet zomaar doen. “Maar enfin”, zegt ze. “Je hebt nog niet eens geproefd.” Maar Goossens is duidelijk niet van plan van gedachten te veranderen: “Dat verteert niet. Ik weet niet welke chef graag truffelolie eet.”

Charlotte en Aristide hebben zo hun eigen mening over de uitspraken van Peter. “Met heel veel respect, maar ik ga mij niet laten doen.” Al staat er natuurlijk wel veel op het spel, want wie krijgt straks het ultieme stemadvies van de chef?

‘Mijn restaurant’, vanavond om 21.10 uur bij VTM en op VTM GO.